top of page
Chocolates elaborados na origem

Competição AVPA

choco.png

Desde o sucesso do 1° e 2° Concurso Internacional de « Chocolates Elaborados na Origem » em Junio 2021 e 2022.

 

O 3º Concurso Internacional de "Chocolates Elaborados na Origem " é organizado em Fevereiro 2023 pela AVPA a fim de continuar a promover o fato de que os países produtores de cacau sabem fazer chocolates de qualidade, iguais e às vezes melhores que os feitos pelas grandes marcas nos países consumidores.

 

Este concurso internacional é reservado aos fabricantes de chocolate ou seus grupos (cooperativas, Denominações de Origem) para os quais a AVPA propõe uma classificação que permite a expressão de todos os gostos tradicionais encontrados entre os fabricantes de chocolate nos países produtores de cacau.

Duas categorias principais são definidas: chocolate preto sem aditivos e outros chocolates (chocolate preto com aditivos, chocolate ao leite, chocolate com vários ingredientes e doces de chocolate) com um júri técnico presidido por Pascale Adeline e um júri gastronómico presidido por Emmanuelle de Beauregard.

Em suas primeiras ediçãos, foram degustados quase 200 chocolates excepcionais de cerca de 40 países em 4 continentes.

DATAS PARA LEMBRAR

                          

  Registro e amostras antes de 28 de fevereiro de 2024

Cerimônia de premiação Abril 2024  em nosso canal do YouTube

Scannez le code QR pour vous inscrire

fr.png
Chocolate Contest
awards

 

Resultados

Picture3.jpg

Ester Rojas

Cakawa Chocolates 

Venezuela

Picture4.png

Diana Chaves Bustos
Gerente de Marketing y Ventas
Kakao Izpiritua,

Colombia

Picture5.png

Emily Urais
Founder
Belu Cacao,

El Salvador

Picture6.png

Camilo Romero
Gerene General
Luker Chocolate

Colombia 

bottom of page