Nepal, Togo, Colômbia, Equador, Indonésia ..... Mais de 25 origens de cafés, doces, poderosos, picantes, florais, redondos .... São oferecidos para degustação por amadores informados para determinar em cada categoria os cafés que podem ser ouro , medalhistas de prata ou bronze

Após a avaliação de um júri técnico formado por profissionais do setor do paladar e do café, sua avaliação determinará as medalhas que serão entregues.

Terá ao seu dispor fichas de degustação especialmente concebidas para o concurso, onde receberão as suas impressões pessoais e solicitarão que julgue várias características gustativas.