Valorizar o chá de exceção: o papel essencial dos selos e concursos

Conferência no Paris Tea Festival

O mercado mundial do chá vive atualmente um crescimento sólido, impulsionado por uma demanda crescente por produtos de qualidade, com transparência e respeito por valores éticos, ambientais e culturais. Nesse contexto, os selos oficiais e os concursos internacionais desempenham um papel essencial na estruturação da cadeia produtiva, valorização dos produtores e reconhecimento dos saberes artesanais.

No dia 24 de junho de 2025, durante uma mesa-redonda que reuniu Ksenia Hleap (Diretora de Desenvolvimento da AVPA), Olivier Scala (presidente do STEPI), Yun Zhang (Comércio Justo França) e Lydia Gautier (autora engajada com a IGP no Sri Lanka), essas questões foram amplamente debatidas, com o objetivo de compreender melhor a complementaridade entre essas duas ferramentas.

As certificações, sejam elas orgânicas, de comércio justo ou governamentais, atendem a uma exigência legítima: garantir ao consumidor a qualidade, a origem e as condições de produção do chá. No entanto, diversos obstáculos dificultam sua adoção: os processos de certificação muitas vezes envolvem auditorias longas, controles regulares e uma gestão administrativa pesada, por vezes inacessíveis para pequenos produtores artesanais. Além disso, os critérios variam de país para país, o que pode gerar incoerências e dificultar o acesso aos mercados internacionais. Um selo orgânico reconhecido na Europa pode não ser aceito em alguns países da Ásia, dificultando a compreensão dos selos pelos consumidores.

Diante desses desafios, concursos internacionais, como o organizado pela AVPA, oferecem um caminho complementar – ou até alternativo – muito valioso para os produtores. A medalha atribuída por um júri profissional valoriza imediatamente a qualidade organoléptica do chá, reforçando a credibilidade do produtor. O uso estratégico dessas medalhas nas embalagens, sites ou feiras ajuda a diferenciar o produto, atrair a atenção de distribuidores e consumidores e acessar novos mercados ou segmentos. Com menor custo e mais fáceis de integrar, esses concursos proporcionam visibilidade essencial aos produtores afastados dos grandes circuitos comerciais e favorecem sua abertura à exportação.

Num mercado globalizado e competitivo, a valorização de chás de exceção exige uma abordagem coerente. Embora os selos garantam uma estruturação duradoura e confiança a longo prazo, eles devem ser complementados por ações de comunicação dinâmicas – entre as quais, a participação em concursos ganha todo o seu sentido. Uma medalha bem aproveitada pode transformar rapidamente a visibilidade e a comercialização de um chá, fortalecer uma marca e abrir novas oportunidades comerciais.

A AVPA continua a apoiar os produtores nessa dupla abordagem, unindo rigor e promoção, para fazer brilhar os saberes autênticos em escala internacional.