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Degustação de chás coreanos na AVPA durante o dia OFF do Paris Tea Festival
No âmbito do dia OFF do Paris Tea Festival, a AVPA teve o prazer de receber em seus escritórios uma degustação excepcional de chás...

Ksenia Hleap
2 de jul.1 min de leitura


Retrospectiva do Paris Tea Festival 2025: dois dias dedicados à arte do chá
Organizado por iniciativa de María Kockmann, sommelière de chá e fundadora do festival, o Paris Tea Festival foi realizado nos dias 14 e...

Ksenia Hleap
2 de jul.2 min de leitura


Acordo de cooperação entre a AVPA e a Hadong Tea & Bio Foundation: uma ponte entre França e Coreia em torno do chá
Durante a degustação excepcional de chás coreanos organizada no âmbito do dia OFF do Paris Tea Festival, a AVPA oficializou uma...
Philippe Juglar
2 de jul.2 min de leitura


Noite de Abertura do Paris Tea Festival 2025: um encontro de verão em torno do chá
No último dia 13 de junho, a AVPA teve a honra de receber em sua sede parisiense a noite de abertura do Paris Tea Festival 2025. Como...

Ksenia Hleap
2 de jul.1 min de leitura


Valorizar o chá de exceção: o papel essencial dos selos e concursos
Conferência no Paris Tea Festival O mercado mundial do chá vive atualmente um crescimento sólido, impulsionado por uma demanda crescente...
Philippe Juglar
2 de jul.2 min de leitura
Concurso de Cafés AVPA 2025: quando a excelência do café encontra o grande público
Todo ano, o Concurso Internacional de Cafés Torrados na Origem, organizado pela AVPA, destaca produtores de todo o mundo cujo...
Philippe Juglar
12 de mai.3 min de leitura
Ki'Xocolatl: A excelência do chocolate mexicano reconhecida pela AVPA
Na aldeia de Ticul, no sul de Yucatán, esconde-se uma joia no mundo do chocolate: Ki'Xocolatl, uma chocolateria artesanal nascida da...
Philippe Juglar
28 de abr.2 min de leitura


Do grão à barra: o exemplo da chocolateria Diogo Vaz, laureado da AVPA
No dia 30 de janeiro de 2025, durante o jornal das 20h da emissora francesa TF1, uma reportagem cativante levou os telespectadores a...
Philippe Juglar
18 de abr.2 min de leitura


Um Festival Projetado para uma Imersão Completa no Mundo do Chá
Embora Paris seja conhecida por seu amor pelo vinho e café, o chá de alta qualidade ainda é relativamente discreto no...
Philippe Juglar
23 de mar.1 min de leitura


Como utilizar sua medalha AVPA?
Essa distinção internacional é muito mais do que um simples troféu: ela reflete a qualidade da sua produção e o trabalho de toda uma...
Philippe Juglar
15 de mar. de 20232 min de leitura


Pairing de Infusões – Conceito Premium que promove Portugal
Esta é uma aposta para o futuro do Turismo em Portugal e o que tem distinguido a Infusões com História - Marca 100% Portuguesa de Chás e...
Philippe Juglar
14 de jun. de 20222 min de leitura


Lançamento do programa de doutorado da AVPA
De julho a setembro de 2021, realizei uma primeira missão de campo como parte de minha pesquisa de doutorado. Como lembrete, esta...
Philippe Juglar
11 de out. de 20211 min de leitura


1º Concurso Nacional de Café Torrado na Origem, no Equador
Equador, um país pouco conhecido por seu café, em favor de seu primo, o cacau. E ainda assim, esta primeira competição de café torrado...
Philippe Juglar
11 de out. de 20212 min de leitura


Café Santa Fé ganha prêmio internacional pelo terceiro ano consecutivo
30 DE OUTUBRO DE 2018 Assessoria Café Santa Fé – 29/10/2018 Três bebidas da marca estão entre as 100 premiadas no concurso O Café Santa...
Philippe Juglar
30 de out. de 20181 min de leitura
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